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みなさま あけましておめでとうございます。

大晦日午後６時のことです。連れ合いが「田作り」を買うのを忘れたというので、早々、最寄のスーパーへ走りました。幸いまだ店は開いていました。

大晦日だし、店を物色してもいられないので、若い店員に「田作りはどこですか」と聴きました。そしたら、若い店員、「たつくりって何ですか？」と聴きかえしてきたのです。

刹那、ぼくはそれに答えられませんでした。思わず「中で聴いておいで」と言ってしまいました。

田作りとは『正月のおせち料理の佃煮として使う（カタクチ）イワシの幼魚の乾物』ですよね。



ちょっと情けない気持ちになりました。

近年、食文化、食の安全がないがしろにされている気がします。それよりも『経済性』が最優先になっている。

のんほいショッピにご来店のみなさま、本当にありがとうございます。
このお店はとくに、ほんとうのおいしさ、食の安全にこだわったものだけをみなさまに提供しているつもりです。

『食』がなければ、生きてゆくことはできません。『食』とは自然環境の一部を直接わたしたちのからだに取りいれる行為です。

あらためて『食』をたいせつにしてゆきましょう。
今年もよろしくお願いします。

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２０２０年１月の特価商品ご案内
■『あとひきだいちゃん(150g)』 380円(税込)　３５０円特価(税込) 好評の甘口酢漬けたくあんです。すっきりした甘味のために、りんご果汁をくわえました。 えっ？「だいちゃん」て誰？　そう、店長の大介（ダイスケ）の呼び名です。 　　イチオシの味

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■『野菜たっぷり金山寺(150g)』 420円(税抜)　３８０円特価(税抜) 肝心な大麦こうじと大豆こうじを道長で作っています。 だからおいしいんです。 なつかしい、奥三河の伝統の風味を受け継ぎました。 たっぷりの野菜の風味をお楽しみください。 そのままアツアツごはんで。 とき卵にさっと混ぜてたまご焼きに。 納豆ごはんにも。 　　道長謹製のこうじが決め手

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キャンペーン中！
『お徳用/三年熟成梅ぼし(180g)』キャンペーン価格：７８０円(税込)
口当たりやさしい３年物の梅ぼしです！
梅ぼしは年月かけて熟成すると、丸く優しい味わいになります。
真っ赤な色付きの良い梅ぼしではありません。
ですが、梅ぼし好きには絶対にオススメできる逸品です！
本物の風味を知ってほしい。 そんな道長の願いを、お値段に託しました。

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■もうだめかもしれない！お宅のぬか床
　　　　　道長が再生／リフレッシュします
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引き続き『運賃サービス』をさせていただいております。

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