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塩こうじ(120g)

410円(税込)

定価 410円(税込)
販売価格

410円(税込)

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肝心な米こうじから道長で作りました。

地元豊川市産のおいしい『音羽米』と、国産完全天日塩・高知県黒潮町の企業組合ソルトビーの『海一粒』で仕込みました。お米と塩にこだわるとこんなにおいしい。

調味料として、煮物、炒め物などに。肉や魚を丸一日ほどこれで下ごしらえして、あとはグリルで焼くだけ。他に調味料はいりません。

そのほか『野菜炒め』や『奴豆腐』『湯豆腐』など、工夫次第でお料理の幅がぐんと広がります。

・要冷蔵
・原材料:米麹、塩
・賞味期間:50日