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昔ながらの白菜漬

400円

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昔ながらの「ふる漬け」白菜です。
塩分控えめで漬け込みました。

地元、豊川市・小野田泰博さんの白菜を、ベトナムの完全天日塩『カンホアの塩』だけで漬け込み、そのまま冷蔵庫で発酵と熟成をさせました。
ふる漬けならではの風味と、心地よい歯ごたえをお楽しみください。

このままでも、少しだけ醤油をたらしても美味しくいただけます。
ごま油で、溶き卵と炒めて、おいしい漬物ステーキに。

塩だけでこの風味。どうぞ、ご賞味ください。

・要冷蔵
・内容量：２００ｇ
・原材料：白菜、食塩（カンホアの塩：ベトナムカンホア省産）
・賞味期限：９０日